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Il Vino Rosato DOC nasce dalla selezione delle uve sangiovese e ciliegiolo dopo la raccolta avviene la vinificazione a bassa temperatura con macerazione sulle bucce per poche ore; la fermentazione malolattica avviene naturalmente. Maturazione in acciaio con fecce fini e affinamento in bottiglia.
Cantina: Le Lupinaie
Regione: Toscana
Denominazione: Vino Rosato Doc Vigna Rosa
Annata: 2023
Uvaggio: Sangiovese 50% – Ciliegiolo 50%
Gradazione: 13,50%
Formato: Bottiglia Borgognotta
Cl: 75cl
Stile: Carattere vivace, sapido e fresco con note fruttate e minerali. Il suo colore brioso rosato è luminoso e pieno. Al naso si distingue per le note di caramella ai frutti di bosco, fragoline e lamponi su un fondo floreale di rosa canina. All’assaggio conquista con il suo carattere fruttato, vivace e fresco che invitano al riassaggio . Vino di carattere ma al contempo molto piacevole e delicato.
Abbinamenti cibo-vino: Ottimo come aperitivo, accompagna superbamente antipasti, zuppe di pesce, carni bianche o pesce grigliato.
Temperatura di Servizio: 10°-14°